Extracteur de jus à vapeur

Nous vous présentons ici tous les extracteur de jus à vapeur testés par nos soins. Nous avons rassemblé quelques informations de base détaillées pour faciliter votre décision d’achat et vous aider à trouver le presse-agrumes à vapeur qui vous convient.

Vous trouverez également dans notre guide des réponses aux questions fréquemment posées. Si disponible, nous vous proposons également des vidéos de test. Vous trouverez également sur cette page les informations essentielles si vous souhaitez acheter un extracteur de jus à vapeur.

Le plus important en bref

  • Un extracteur de jus à vapeur permet de presser de grandes quantités de fruits. Ils produisent des jus sains et qui se conservent longtemps.
  • Une distinction de base est faite entre les extracteurs de jus à vapeur électriques et les extracteurs de jus à vapeur qui doivent être chauffés sur une cuisinière. Les premiers sont dépendants d’une cuisinière et les appareils électriques n’ont besoin que d’une prise de courant.
  • Un extracteur de jus à vapeur est composé de trois paniers empilés les uns sur les autres. Tout ce que vous avez à faire est d’ajouter de l’eau et des fruits pour faire le jus.

Conseils pour l’achat d’un extracteur de jus à vapeur

Qu’est-ce qu’un extracteur de jus à vapeur ?

Le principe d’un extracteur de jus à vapeur est très simple. Il se compose de trois paniers différents empilés les uns sur les autres :

  • Réservoir d’eau
  • Récipient collecteur
  • Panier à fruits

Le panier le plus bas est un réservoir d’eau plat destiné à produire la vapeur. Le second panier recueille le jus frais. Un tuyau de vidange avec une pince de serrage est fixé à ce panier afin de soutirer le jus et remplir plus facilement.

Le troisième panier est un pot à fruits qui ressemble à une passoire. C’est là où sont placés les fruits de sorte à ce qu’aucun morceau ou graine ne pénètre dans le récipient collecteur. Un couvercle est ensuite placé sur ces paniers empilés.

Comment fonctionne un extracteur de jus à vapeur et comment pouvez-vous l’utiliser ?

Seulement quelques étapes sont nécessaires pour utiliser un extracteur de jus à vapeur.

Le fonctionnement d’un extracteur de jus à vapeur est très simple. Vous devez d’abord remplir d’eau le panier le plus bas de l’extracteur de jus à vapeur. La quantité d’eau dépend de votre appareil et est généralement indiquée dans le manuel d’utilisation.

La vapeur d’eau monte par un entonnoir dans le panier à fruits et fait éclater les cellules du fruits. Le jus peut ensuite s’écouler dans le récipient collecteur à travers les trous du tamis. Il est important que le tuyau soit débranché pendant le processus d’extraction afin d’éviter toute fuite de jus. Le couvercle sert à empêcher la vapeur de s’échapper.

Voici les étapes nécessaires pour l’extraction à la vapeur :

  • Assembler les éléments
  • Remplir d’eau
  • Placer les fruits, les légumes ou les herbes dans le panier
  • Remettre le couvercle en place
  • Allumez la table de cuisson ou branchez-l’appareil à une prise de courant.
  • Attendre

Combien coûte un extracteur de jus à vapeur ?

Le coût d’un extracteur de jus à vapeur dépend du matériau, de la marque et des fonctionnalités.

Il en résulte des gammes de prix très différentes pour les extracteur de jus à vapeur. On trouve des produits bon marché à partir de 30 euros, mais aussi des produits plus chers de 100 à plus de 300 euros. Selon vos souhaits, vous pouvez choisir vous-même la classe de prix de votre extracteur de jus à vapeur, ce qui vous permet de vous orienter vers les fonctionnalités souhaitées.

Quels sont les avantages d’un extracteur de jus à vapeur ?

Un extracteur de jus à vapeur est très facile à utiliser et vous n’avez pas besoin de beaucoup de connaissances préalables pour presser vos aliments. De plus, un extracteur de jus à vapeur nécessite peu d’effort. Vous pouvez mettre les aliments en entier avec leur graines dans l’extracteur de jus à vapeur, ce qui réduit considérablement la quantité de travail.

L’extracteur de jus à vapeur est généralement conçu pour de grandes quantités d’aliments, on peut ainsi transformer une grande quantité de fruits sans effort. Le temps nécessaire à l’extracteur de jus à vapeur pour produire un jus est assez court par rapport aux autres appareils. Le nettoyage de ces extracteurs est également très facile, ce qui permet de gagner beaucoup de temps.

La production de jus est également très bonne. L’extracteur de jus à vapeur préserve les nutriments et les vitamines et produit un jus sain. De plus, les extracteurs de jus à vapeur sont très silencieux et ne font pas de bruits gênants. L’inconvénient est que les vitamines sont perdues à cause de la température élevée de la vapeur d’eau.

En résumé, un extracteur de jus à vapeur présente les avantages suivants :

  • Facilité d’utilisation
  • Peu d’effort
  • Nettoyage facile
  • Bonne production de jus
  • Il n’y a pratiquement aucun bruit

Pour qui est conçu l’extracteur de jus à vapeur ?

Un extracteur de jus à vapeur transforme de grandes quantités d’aliments en un jus sain qui se conserve longtemps.

Cet extracteur de jus de fruits vous convient si vous souhaitez traiter de plus grandes quantités d’aliments. Un extracteur de jus à vapeur permet de transformer rapidement de plus grandes quantités de fruits et légumes, mais pour de petites quantités, le temps et l’effort ne seraient pas rentables.

Si vous voulez faire un jus qui se conserve plusieurs semaines, alors un extracteur de jus à vapeur est certainement un bon choix pour vous. L’extraction de jus à la vapeur permet de conserver les aliments plus longtemps.

Quelle taille d’extracteur de jus à vapeur devriez-vous avoir ?

Vous devriez choisir la taille en fonction de la quantité de fruits que vous voulez transformer. La capacité optimale est de 4 à 6 litres.

La capacité optimale d’un extracteur de jus à vapeur se situe entre 4 et 6 litres, la capacité du panier à fruits. Cette capacité convient pour 4,5 à 8 kilogrammes de fruits.

Bien entendu, il existe également des extracteurs de jus à vapeur plus grands et plus petits. Les petits extracteurs à vapeur ne sont cependant pas très efficaces, ils ont une petite capacité en eau et doivent par conséquent être remplis plus souvent. Le processus d’extraction avec des appareils de plus grande taille est beaucoup plus long.

Combien de temps faut-il à un extracteur de jus à vapeur pour produire du jus ?

La durée exacte pour produire un jus ne peut être définie, car la durée dépend de différents facteurs.

La durée dépend beaucoup de la quantité de fruits et légumes. Plus vous voulez traiter de fruits, plus cela prendra de temps à votre extracteur de jus à vapeur. La durée d’extraction dépend aussi des différents appareils. De manière générale, il faut compter entre 20 à 30 minutes pour 5 kilogrammes de baies et de petits fruits pour réaliser un jus à la vapeur. Pour 5 kilogrammes de fruits à pépins, il faut compter de 50 à 60 minutes.

Aliments
Temps

5kg baies / petits fruits 20-30 min.
5 kg de fruits à pépins 50-60 min.

Comment nettoyer votre extracteur de jus à vapeur ?

La plupart des extracteur de jus à vapeur disponibles sur le marché vont au lave-vaisselle.

Si vous tenez compte de ce critère lors de l’achat, le nettoyage après la production de jus est vraiment très simple et rapide. Bien sûr, vous pouvez toujours nettoyer votre extracteur de jus à la main. Veillez à ne pas utiliser d’éponges abrasives ou d’éponges métalliques, sinon la surface du matériau risque d’être endommagée.

Vous devez cependant toujours nettoyer le tuyau d’évacuation à la main, car il ne passe pas au lave-vaisselle. Il suffit simplement de le passer sous l’eau chaude. Le tuyau de vidange ne pouvant être nettoyé aussi soigneusement, vous devrez également le remplacer régulièrement.

Où peut-on acheter un extracteur de jus à vapeur ?

Vous pouvez commander un extracteur de jus à vapeur sur Internet ou l’acheter dans un magasin spécialisé.

Quelles sont les alternatives à l’extracteur de jus à vapeur et quels sont leurs avantages et leurs inconvénients ?

En plus des des extracteur de jus à vapeur il existe deux autres moyens pour réaliser des jus :

slow juicer
centrifugeuse

Quels sont les types d’extracteurs de jus à vapeur disponibles et lequel vous convient le mieux ?

Fondamentalement, il existe 2 types d’extracteurs de jus à vapeur :

  • Extracteurs de jus à vapeur électriques
  • Extracteurs de jus à vapeur devant être chauffés sur une cuisinière

Dans les paragraphes suivants, vous trouverez l’extracteur de jus à vapeur qui vous convient le mieux. En examinant les avantages et les inconvénients des différents types d’extracteurs de jus, vous découvrirez rapidement quels sont les critères importants à prendre en compte et vers quel extracteur de jus à vapeur va votre préférence.

Qu’est-ce qui caractérise un extracteur de jus électrique et quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Les extracteurs de jus à vapeur électrique sont recommandées si vous recherchez un appareil bon marché, temporaire et permettent une grande liberté. Il convient également de noter qu’un extracteur de jus à vapeur électrique produit un jus légèrement plus épais, avec la chair du fruit.

Les extracteurs de jus à vapeur électriques permettent une grande liberté.

Un extracteur de jus à vapeur électrique fonctionne par courant électrique. Pour l’utiliser, vous n’avez besoin que d’une prise, car l’appareil à sa propre source chauffante intégrée dans le panier. Comme ce type d’extracteur de jus à vapeur ne nécessite pas de cuisinière, ces appareils offrent une grande liberté.

La production de jus est indépendante du lieu, de sorte que vous pouvez facilement emporter votre extracteur avec vous dans le jardin pendant les mois d’été. Cette mobilité est un grand avantage car vous pouvez utiliser votre appareil n’importe où. Vous pouvez préparer des jus sur le lieu de récolte et ainsi éviter les odeurs dans votre maison.

Avantages

Grande liberté d’utilisation
Pas d’odeur dans l’appartement
Rentable

Inconvénients

Efficacité
Longévité
Nettoyage en profondeur
Prend beaucoup de temps

L’inconvénient majeur à l’extracteur de jus à vapeur électrique est la grande dépense de temps. Un extracteur de jus à vapeur électrique a besoin de plus de temps pour atteindre la température de fonctionnement et chauffer l’eau. C’est pourquoi les fabricants recommandent souvent de préchauffer l’eau sur la cuisinière, ce qui raccourcit la durée du processus d’extraction mais réduit la mobilité.

Un autre inconvénient concerne le nettoyage. Comme les éléments chauffants sont intégrés, les extracteur de jus à vapeur électriques doivent généralement être nettoyées à la main et ne vont pas au lave-vaisselle. Cet inconvénient peut toutefois être compensé par le fait que la cuisine elle-même reste propre lorsqu’il est utilisé à l’extérieur.

Les extracteur à vapeur électriques sont généralement moins chers que les produits nécessitant une cuisinière. Par contre, ils ne sont pas aussi éco-énergétiques et durables.

Quels sont les avantages et les inconvénients d’un extracteur de jus à vapeur devant être chauffés sur une cuisinière ?

Si vous recherchez un appareil moins cher et plus rapide, l’extracteur de jus à vapeur que l’on chauffe sur une cuisinière est pour vous. Un extracteur de jus à vapeur nécessitant d’être chauffé sur une cuisinière est généralement plus cher qu’un extracteur de jus à vapeur électrique, mais un appareil nécessitant un poêle est généralement fait d’acier inoxydable et est de meilleure qualité. La durée de la production de jus est plus courte pour les extracteurs de jus à vapeur nécessitant une cuisinière que pour les extracteurs de jus à vapeur électriques.

Chauffer sur la cuisinière garantit un très bon transfert uniforme de la chaleur. Les extracteurs de jus à vapeur en acier inoxydable sont d’une très grande stabilité, de sorte que le fonds reste bien plat. L’acier inoxydable convient à tous les types de cuisinières, de sorte que la plupart des extracteurs de jus à vapeur conviennent également aux plaques à induction.

Avantages

Eléments individuels
Faible dépense de temps
Nettoyage facile
Efficacité

Inconvénients

Prix élevé
Nécessite une cuisinière
Pas mobile